News2020.07.22
ビューズではメンタルへのアプローチとして、身体の調整をすることを目的に栄養プログラムを提供しています。
今回は調味料作りとして麹調味料を作成しました。
コロナウィルス予防の観点から使用する持ち帰り容器は各自が持参したものを使用し、作成前には手指や机などのアルコール消毒・作成中にはマスクの着用をするなど対策のもと行いました。
麹調味料は生野菜につけたり、肉や魚を漬け込むことで料理の幅がとっても広がります。
自分で熟成させていくことで「体を大時にしよう」という気持ちにもつながりますね♪
